Helsefremmende; kjøkken tors. 16 feb.

I går lagde vi innbakte pølser og fastelavensboller, siden det snart er vår. Det var kjempegodt!
En på gruppa lagde innbakte pølser, og den andre bakte fastelavensboller. Det skulle også være en til å evaluere jobben vi gjorde, samarbeid og framgangsmåte osv. Jeg skal legge inn noen bilder av det vi gjorde i går.

Fastelavensbollene var det jeg som lagde, og jeg lagde dem slik:
Jeg blanda alle de våte ingrediensene i først. Fersk gjær og lunken melk.
Så mel, sukker, salt, kardemomme og litt bakepulver. Jeg blanda alt til en fin røre. Jeg satt deigen til heving.
Jeg la deigen på bordet, og delte den opp i ca. 16 emner. Da jeg hadde lagd boller av deigen, satt jeg brettet på heving en gang til.

Jeg penslet bollene med egg og stekte bollene i ca. 10 minutter.
Til slutt dryssa jeg melis over bollene med en sil.